Terroir
Une mosaïque
de parcelles
Au cœur de l’appellation Chinon, nos 5,40 ha de vignes se répartissent en petites parcelles aux sols variés — sables et graviers, argilo-calcaires et terres alluviales en bord de Vienne. Cette mosaïque de terroirs, travaillée autour du Cabernet Franc, donne naissance à des vins aux expressions multiples, fidèles à l’identité de chaque lieu.
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De la vigne
à la cave
Ici, tout se fait à deux. Sébastien travaille la vigne et la cave, de la conduite du vignoble à la vinification, avec une attention constante portée à la qualité du raisin et à l’équilibre des vins. Pas à pas, avec exigence et engagement, nous construisons un domaine à taille humaine et des vins sincères, fidèles à nos terroirs.
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